Des labels et des hommes Article du 01-02-2010   Les labels européens sont parfois ressentis comme des exigences administratives un peu tatillonnes. Ils sont avant tout garants de la sécurité, l’origine et l’originalité des modes de fabrication des produits.

Vous connaissez le « CE » apposé sur tous les matériels vendus en France et en Europe. Nous sommes nombreux à vérifier sa présence dès qu’il s’agit d’appareils électriques, de jouets, surtout lorsque ceux-ci sont fabriqués hors de l’UE. Nous voici alors rassurés, et pourtant, le label CE n’est pas un label de qualité. Il prouve simplement que le produit a été conforme à une série d’exigences, un jour donné.

Les producteurs et consommateurs ont besoin d’agréments et labels spécifiques : le champ d’action est immense pour le législateur !

Concernant l’agro-alimentaire, trois labels sont présents pour certifier l’origine et la fabrication :

L’Appellation d’Origine Protégée (AOP) désigne un savoir-faire reconnu, exécuté dans une aire géographique déterminée.

L’Indication Géographique Protégée (IGP) : pour les produits de grande réputation, le lien entre production et terroir est constaté.

La Spécialité Traditionnelle Garantie (STG) : sans référence à une origine, le mode de production traditionnelle est avéré.

En favorisant la lutte contre les imitations et l’information du consommateur, ces normes protègent la richesse et la variété des produits alimentaires européens.

L’objectif de la labellisation n’est pas uniquement sécuritaire. C’est aussi la mise en valeur d’un bien commun. Un « fait » culturel. Le Label du Patrimoine Européen attribué pour la première fois en mars 2007 à l’Abbaye de Cluny (Saône-et-loire) reprend l’idée d’une culture commune européenne, une sorte « d’esprit de famille » exprimé par des lieux très divers. Leur point commun est le rôle particulier qu’ils ont joué dans l’histoire de l’Europe, et de sa construction. L’Acropole d’Athènes, la Place du Capitole en Italie…

Sécuriser, partager, mais aussi harmoniser. Le label Euracert réunit les normes d’accessibilité numérique en Europe pour une plus grande clarté de l’offre et des tarifs de la télévision, l’internet, et la téléphonie… Mais, aucune réflexion commune n’est engagée au sujet de la nocivité possible des ondes électromagnétique ! Un sujet de santé publique pourtant sensible. Le Ministère de la santé français a exprimé officiellement ses réserves quant à l’utilisation des téléphones portables par les enfants de moins de dix ans.

Les consommateurs sont demandeurs de sécurité et de transparence. Du travail en perspective comme l’arrivée prochaine de la nouvelle mouture du label Bio européen, exigé par les consommateurs avertis !

Les labels européens sont un lien qualitatif entre chaque pays membre de la communauté.

• Jean-Pierre Pennaneac’H

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